Пирог с вишней и клубникой рецепт

Очень эффектный закрытый пирог с клубникой и вишней. Яркая сочная начинка «выглядывает» сквозь верхнюю румяную корочку и вызывает непреодолимое желание снять поскорее пробу. Подавать такой пирог рекомендуем в полностью остывшем виде — ягодная начинка с крахмалом в составе стабилизируется, и изделие уже можно нарезать красивыми ровными кусочками.

Пирог с клубникой 🍓 и вишней🍒

Рецепты » Лиза Глинская. Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой. Лиза Глинская Десерты и выпечка Сладкие пироги. Смешайте сахар и кукурузный крахмал, добавьте размороженные ягоды, перемешайте. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивайте. Выстелите дно формы пергаментом, борта смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте мукой.

К массе добавить муку и быстро замесить тесто, скатать в шар, поместить в пленку и убрать в холодильник на 15 минут. Пока тесто охлаждается, приготовить заливку в миске: сметану, яйца и 50 грамм сахарной пудры и крахмал смешать венчиком до состояния эмульсии. Раскатать тесто, уложить в форму, сформировать бортики, наколоть вилкой и предварительно запечь в духовке до полуготовности. Сметанный пирог с вишней и клубникой. Ингредиенты Порций 8.

• Сезонное меню
• Порадуйте гостей на праздники!
• Вкусные рецепты домашней выпечки. Вкусный и простой в приготовлении пирог с замороженное клубникой.
• Вариация на тему тарта татен.

Объединим эти две яркие ягоды в одном пироге. Тесто замесим с добавлением сливочного масла — мякиш получится рассыпчатым и не размокнет под воздействием ягодного сока. После выпекания, даем пирогу полностью остыть — это проявит всю прелесть сочетания пористой текстуры и сочных ягод.

Похожие статьи

• Сырники с вишней в духовке рецепт
• Дерево вишни поделки - Дачные поделки из автомобильных покрышек
• Детский костюм клубники - Купить Костюм клубнички детский - разноцветный, однотонный
• Торт пьяная вишня рецепт от